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        榨出來的各種籽油 你需要榨油設備嗎

          隨著生活水平的提高,市面上出現(xiàn)了很多&ldquo;籽油&rdquo;,比如牡丹籽油、亞麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、南瓜籽油等。大家可能想買又不知道它們有啥營養(yǎng),該怎么吃。下面來了解吧。
          1.牡丹籽油 
          牡丹籽油其實就是一種油狀可以炒、煎、炸、蒸、涼拌還可以直接口服。
          2.亞麻籽油
         

          3.葵花籽油
          葵花籽油澄清透明、色澤淺淡,不油膩,口感佳。而且烹制中耐高溫,油溫不超過180℃時,家常做法中的炒、煎、炸烹調(diào)方式均適宜。
          4.葡萄籽油
          含有豐富的不飽和脂肪酸,其中亞油酸的含量更是高達75%左右,葡萄籽油中還含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì),適合用于制作老人及嬰幼兒營養(yǎng)食品,可以說是兒童、孕婦及老人的&ldquo;特色油品&rdquo;。
          5.油茶籽油 

          油茶籽油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,且口感不錯,較清淡。此外,在烘烤、煲湯或清蒸時,加入一小勺油茶籽油,可使食物更加清香美味。
          6.南瓜籽油  
          日常飲食中,可在拌菜時放入少許進行調(diào)味,還可將其與大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均勻,成為調(diào)和制油食用,可起到補充和均衡營養(yǎng)的作用。
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